Neues aus unseren Blogs

"die Hosen anhaben" - weibliche Beinbekleidung im Spätmittelalter / "to wear the breeches" - medieval women's hose

am 13.02.2018, von Eva-Maria

Bedingt durch die bodenlange Kleidung sieht man in mittelalterlichen Abbildungen nur selten, was „frau“ darunter trägt. Einzige Ausnahmen sind die Darstellung sexueller Handlungen (meist im Kontext außerehelichen sowie erzwungenen Beischlafs) in illustrierten Handschriften und ab und an eine Frau mit gerafften Röcken in Monatsbildern oder Fresken.

Diese spärlichen Quellen zeigen jedoch, dass die Beinbekleidung der Frauen aus kniehohen Strümpfen bestand – im mittelalterlichen Sprachgebrauch auch hosen genannt – die mit Bändern unter dem Knie fixiert wurden. Basierend auf den dargestellten Farben und den erhaltenen (meist männlich zugeordneten) Fundstücken kann davon ausgegangen werden, dass Wolle als bevorzugtes Material zum Einsatz kam (Vergleiche Funde von London, Herjolfsnes und dem Bocksten Moor.) Aus dem klerikalen Bereich sind...

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Kapaun in Honig-Gewürz-Milch / Douce Ame

am 30.01.2018, von Eva-Maria

Douce Ame - schon allein der Name des Rezepts klingt spannend. In verschiedenen Handschriften wird der Kapaun in Honig-Gewürz-Sauce erwähnt: als Douce iayn, Bouce Jane, Doousiane, and Douce iame (Curye on Inglysch). Wahrscheinlich ist die unterschiedliche Schreibweise eine "schlampige" Form der französischen Bezeichung "douce jane" (modern: douce jaune), was soviel wie "süßes Gelbes" bedeutet und auf den Honig und den farbgebenden Safran im Rezept hinweist.

Quellennachweis

Douce Ame

So klingt das Originalrezept aus dem Manuskript Fourme of Curye, Rylands MS 7, University of Manchester, folio 34v. (England, 1390)

Douce Jame. Tak gode cow mylke & do hyt i(n) a pot. tak p(ar)sel. sauge. y sop. sau(er)ay. & oþ(er)e gode erbes. & hewe he(m) & do he(m) i(n) þe mylke & seeþ he(m). tak capo(u)ns half y rosted & smyte he(m) on...

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Knöpfe, Knöpfe, Knöpfe, ein Herrenrock um 1350

am 21.01.2018, von Rotschopf

Dass ich meinem Mann für Veranstaltungen ein komplettes schlichtes Ensemble gemacht hatte, habt ihr ja auf diesem Blog bereits lesen können. Dann habe ich per Zufall online 3 Meter wunderschönen indigogefärbten Wollköper erstanden. Und weil ich ohnehin auf eine etwas bessergestellte Darstellung hinarbeite, dachte ich, dann mache ich auch was für ihn, während ich auf […]

Ein weißes Essen / Blanc Manger

am 20.01.2018, von Eva-Maria

Eines der beliebtesten Essen für besser gestellte Personen war das "weiße Essen" - genannt Blanc Manger bzw. Blamensir. Es taucht in verschiedenen Rezepthandschriften (Übersichtsliste) auf und besteht im wesentlichen aus Hühnchen und Reis.

Einen blamensir.
Der woelle machen einen blamenser, der neme dicke mandelmilch vnd huener brueste geceyset vnd tuo daz in die mandelmilch. vnd ruere daz mit ris mele vnd smaltz genuoc, vnd zuckers tuo genuog dar zvo. daz ist ein blamenser.

Quelle: Daz buoch von guoter spîse, auch „Würzburger Kochbuch“ , 2° Cod. ms. 731, Cim. 4 , Universitätsbibliothek München, Deutschland um 1350

Transkription: Das Buch von guter Speise (um 1350)

ffor to make blank maunger. Take brawne of henn(es) or capo(u)ns y soden wiþ oute(n) þe skyn. and hewe hem as smale as þ(u) may. and grynde hem i(n) a...

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Wienerwaldläufer

am 17.01.2018, von Nikolaus Hofbauer

Wusstet ihr dass die Wiener Wehrbürger des 14.Jahrhunderts die einzig legitimen Rechtsnachfolger der Waldläufer von Ithilien waren? Nein? Na dann wird's langsam Zeit!

English descriptions can be found below, in a different colour.


Direkt aus der Stadt, malerisch gelegen an den Ausläufern der Emyn Muil (heute, auf Grund der großen Taten der Wiener lapidar "Wienerwald" genannt) nahmen sie versteckte Guerillavorstöße in die Totensümpfe und an die Hänge des Leithagebirges ... Entschuldigung, Ephel Duath vor!

Und dafür brauchten sie natürlich entsprechenden Ausrüstung! Tarnen und täuschen war um 1340 total angesagt!
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Bezugsquellen für Textilien / online-shops for fabrics

am 10.01.2018, von Eva-Maria

Neben der Recherche dreht sich eine der wesentlichen Fragen in der Living History immer auch um die Beschaffung der passenden Materialien für Kleidung, Ausrüstung und Rekonstruktionen. Zu möglichen Bezugsquellen von Stickmaterialien habe ich bereits eine Linkliste erstellt. Nun möchte ich gerne meine Liste von Online-Shops für Textilien, genauer gesagt für (hand)gewebte und naturgefärbte Stoffe präsentieren.

Apart from research a big issue in living history is always where to get the right materials for clothing, equipment and reconstructions. I already featured a linklist of online-shops for embroidery materials on this blog. Now I'd like to present my list of suppliers for (hand)woven textiles and naturally dyed fabrics.

 

Stoffe maschinell gewebt, naturfarben bzw. chem. gefärbt

machinally woven fabrics, natural...

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Kandierte Orangenschale aus dem Menagier de Paris

am 07.01.2018, von Rotschopf

Weil gerade die passende Jahreszeit ist und man überall wunderbare Orangen bekommen kann, dachte ich, probiere ich doch einmal ein Rezept für eine exotische Süßigkeit aus, das ich im Menagier de Paris gelesen hatte. Und weil ich gerade Ingwerknollen übrig hatte, dachte ich, das mach ich auch gleich mit dem Ingwer. Was ihr braucht:  2-3 […]

Fortschritt in Kringeln / spiraling progress

am 03.01.2018, von Eva-Maria

Nachdem dieses Projekt nun einige Zeit geruht hatte, boten die Feiertage rund um die "stillste Zeit im Jahr" die perfekte Gelegenheit, mal wieder zu Nadel und Faden zu greifen und am Ziegelstich-Muster von Maastricht weiterzuarbeiten. Langsam wird mir auch das Spiralenmuster vertrauter und ich muss nicht mehr ständig bei der Vorlage nachschauen, wo ich eigentlich bin. So machen die verschlungenen Kringel gleich viel mehr Spaß!  Und wer noch mehr Details wissen möchte: Ich verwende pflanzengefärbte Filamentseide auf Leinenstoff, genauer gesagt eine Cochenillefärbung für die pinken und hellrosa Fäden und Indigo für den hellblauen Faden. Und nun - zurück an die Arbeit!

As this project has been on the hold for some time now, the festive days round Christmas offered the perfect opportunity to ply needle and thread again and do some...

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Unser Blog wird schon 2 - Gewinnspiel / Happy 2nd Blogiversary! - Giveaway

am 21.12.2017, von Eva-Maria

Kaum zu glauben, wie die Zeit vergeht. Nun ist es auf den Tag genau zwei Jahre her, dass dieser Blog online gegangen und das Projekt "vrouwen mære" so richtig Gestalt angenommen hat. Unser 2. Blogiversary bietet die perfekte Gelegenheit, eine Rückschau auf die vergangenen zwölf Monate zu halten - die waren nämlich ganz schön ereignisreich.

  • Wir haben wieder zwei Vorträge zur Entwicklung der Kleidung im 14. Jahrhundert an der Höheren Lehranstalt für Mode ("Modeferrari") in Innsbruck gehalten (Termin 1, Termin 2),
  • an der Castelronda und der Langen Nacht der Bozner Museen auf Schloss Runkelstein, IT (als Gäste von "Niedertor mit Gefolge") zum Thema "Tanz und Spiel im Mittelalter" teilgenommen...
  • und waren als Organisatorinnen & Mitwirkende an der mittlerweile dritten Auflage der Belebung des Museums Tiroler Bauernhöfe unter dem...

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Mandel-Rosen-Pudding / Rosee

am 19.12.2017, von Eva-Maria

Ihr sucht noch nach einem besonderen Nachtisch für euer Weihnachtsessen? Wie wäre es mit diesem ebenso exotisch wie lecker schmeckenden Nachtisch, der auch für den modernen Gaumen ein wahrer Schmaus ist. In Kombination mit frischen Beeren kommt dieser Pudding bei uns an Festtagen auch abseits des Living History auf den Tisch.

"Rosee. Take thyk milke; sethe it. Cast thereto sugur, a gode porcioun; pynes, dates ymynced, canel & powdour gynger; and seeth it, and alye it with flours of white rosis, and flour of rys. Cike utl salt it & messe it forth. If thou wilt in stede of almounde milke, take swete crem of kyne."

- aus The Forme of CuryAdd MS 5016, British Library, ca. 1390, England

Zutaten (ca. 5 Portionen)

12 Esslöffel Reismehl
3 Tassen (à 250 ml) Mandelmilch
4 ½ Esslöffel Zucker
¾...

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